業務用プロ道具 厨房の匠ローストクックK型 K-10C 都市ガス

ローストクックK型 K-10C　都市ガス
規格 : [K-10C　 都市ガス]
幅 奥行 高さ : 1430×600×H220mm

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器

●炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床（赤外線）とムラのない熱を出します。

●カバーにタレが落ちてもバーナーにかからない構造になっています。

●排気が取りやすい構造になっているので、カバーとバーナーを近づけても完全燃焼します。
その分早く赤熱し、少量のガスでも火に力があります。（備長炭と同じ）
（従来の焼物器は、たき火と同じようにガスを多く燃やしているが、火に力がなかった）

●バーナーの長さ:400mm　●本体奥行:600mm
●S型より奥行きが多いためグリッドバー・アミ焼きに最適!